Schnubbels Lieblings-Frühlingsfutter ist übrigens Bärlauch,
hier ist sein Pesto Rezept:
Man nehme Bärlauch soviel man kriegen kann
dazu eine gute Menge Cashewnüsse
und ebensoviel frisch geriebenen Parmesankäse
Alles mit Olivenöl in ein Gefäß geben,
geduldig mit dem Pürierstab mixen bis zur gewünschten Konsistenz
eventuell noch etwas salzen,
in Gläser abfüllen, als oberste Schicht Olivenöl
gut verschließen und im Kühlschrank lagern
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